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「健康セミナー」
「ハーブ・スパイスセミナー」
「スローフードセミナー」
「スローフード・スローライフのすすめ」
「大人のための食育学」
「土と触れ合うアグリな仲間たち」
「心と体のスキルアップセミナー」
「美味しい薬膳茶セミナー」
食と健康「美味しさの追求」
「食事におけるアロマの健康効果」



  ― 過去講演会・セミナータイトルより

接客マニュアル

飲食サービスに係わる接客マニュアル
1600円

忙しくて教育に手が回らない!
新人に教えるには難しい!
の飲食商売のオーナー様へ
基本の接客の心得として
漫画形式マニュアルなので
分りやすく読めてお薦めです。
(レストラン旅館施設兼用可)
現場のマナー教育指導も
行っています!!
セミナーと講演会のご案内
ミルキーハウスでは主宰の「みゆき先生」(薬膳料理研究家、HERB/SPICE/FOODコーディネーター、健康管理士)が、
食に関するセミナーを行っております。
  • 健康セミナー
  • 食育セミナー
  • スローフードセミナー
  • スパイス、ハーブセミナー
  • 薬膳セミナー
  • オリーブオイルテイスティング講座

※ 食品関係企業に限らず、調理施設学校関係にてご要望に沿った内容のセミナーを行っています。(スパイス&ハーブ専門調理実習、オリーブオイル講座、文化交流マナープロトコルの勉強会等)又ご相談に応じた形のex心の健康、セクハラ・いじめ等による鬱症的なものに起因する社員たちの不安障害やストレス対策等、メンタルヘルス的な企業セミナーについても行っております。お問い合わせについてはメールにて承り、後程こちらから日程予定等ご連絡差し上げます。

その他
  ・・・ イベント・パーティー・レセプション等において食と健康のトータルプロデュースを行います。


パーティー・レセプション等については食材の発注(食材費別)とレシピ提供調理込みの金額最低初期費用50名 10万円〜。テーブルコーディネートの設営も含めて100名の場合は最低初期費用30万〜承ります。,設営の関係上、場所会場を事前にお知らせ頂き書面にての提案後、現場の立会いと共にプランニングをしていきます。

※ご相談のみの場合や打ち合わせ等こちらからの出張交通費については別途費用が掛かる事がございます。


マナーセミナー

あなたを「美しく」させているのは、顔の造形や容姿というものより、その方の生き方や生活スタイルが美しさを作っているとミルキーハウスでは考えます。何気ないお茶を飲むしぐさ、本を読むときの姿勢、人との挨拶など、今日昨日で勉強し得るものではありません。お茶一つにも文化があるように、その背景には国際的な文化や習慣がありその国との違いを理解する事が前提になります。

しかしながら・・いくらそのような事を踏まえていても、つまり食材や調理の仕方そして食べ方を習得しても、美味しいと感じる「心の器」がなければ本当の美味しさの演出にはつながりません。

和(なごみ)の食事の中で、体も心の精神的な事も、健康であってこそ生まれる美味しさは、今一番大事な「食育」の分野でもあります。

「心の器」を気取らずに、あなたなりの表現の美しさで磨いていくことが出来たら・・・。あなたらしく、マナーの心得をきちんと知る事、それはこれからの人生において素晴らしい出会いがあると言っても過言ではないでしょう。


ミルキーハウスのマナーのセミナーは基本のマナーから始まり和洋食のテーブルマナー、プロトコルや異文化交流など毎回テーマを決めて行っていきます。焦らずゆっくりとステップアップしていきましょう。



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