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「健康セミナー」
「ハーブ・スパイスセミナー」
「スローフードセミナー」
「スローフード・スローライフのすすめ」
「大人のための食育学」
「土と触れ合うアグリな仲間たち」
「心と体のスキルアップセミナー」
「美味しい薬膳茶セミナー」
食と健康「美味しさの追求」
「食事におけるアロマの健康効果」
― 過去講演会・セミナータイトルより
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飲食サービスに係わる接客マニュアル
1600円
忙しくて教育に手が回らない！
新人に教えるには難しい！
の飲食商売のオーナー様へ
基本の接客の心得として
漫画形式マニュアルなので
分りやすく読めてお薦めです。
(レストラン旅館施設兼用可)
現場のマナー教育指導も
行っています!!みゆき先生の書籍類は講座テキスト専用書の為本のみご購入されたい方は小淵沢店でお求めになれます
日本の薬膳奥義書
6600円
自然界のハーブスパイス、生薬たちと健やかに暮らす…五感健康教育。あなたの人生の生き方の中に本当の豊かさの気づきがあります。
あなたの街のカフェ・ミルキー
One Day Café
いつ..どこでも食べられるミルキーメニュー
1メニューから店舗応援！イベントカフェ出張もOK！
詳しくはこちら
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| ※ 食品関係企業に限らず、調理施設学校関係にてご要望に沿った内容のセミナーを行っています。(スパイス＆ハーブ専門調理実習、オリーブオイル講座、文化交流マナープロトコルの勉強会等)又ご相談に応じた形のex心の健康、セクハラ・いじめ等による鬱症的なものに起因する社員たちの不安障害やストレス対策等、メンタルヘルス的な企業セミナーについても行っております。お問い合わせについてはメールにて承り、後程こちらから日程予定等ご連絡差し上げます。 |
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| ◆初代フードコーディネータースクール卒業のみゆき先生からスローフード色濃くしたレシピ他プレゼンを提案します。1レシピ作成3万円〜、PB開発商品は5万円〜それぞれ承ります。 |
その他
･･･ イベント・パーティー・レセプション等において食と健康のトータルプロデュースを行います。
パーティー・レセプション等は食材発注、調理、テーブルコーディネート設営も含めて承ります。またオーナー様の店舗でミルキーハウスの野菜を使った料理＆講座の開催も行っていますので是非ご利用ください。その他スパイス専門調理、薬膳やハープの創作メニューはプライベートレッスン１時間単位、同店人数グループ毎で行う事も可能です。
※ご相談のみの場合や打ち合わせ等こちらからの出張交通費については別途費用が掛かる事がございます。 |
あなたを「美しく」させているのは、顔の造形や容姿というものより、その方の生き方や生活スタイルが美しさを作っているとミルキーハウスでは考えます。何気ないお茶を飲むしぐさ、本を読むときの姿勢、人との挨拶など、今日昨日で勉強し得るものではありません。お茶一つにも文化があるように、その背景には国際的な文化や習慣がありその国との違いを理解する事が前提になります。
しかしながら・・いくらそのような事を踏まえていても、つまり食材や調理の仕方そして食べ方を習得しても、美味しいと感じる「心の器」がなければ本当の美味しさの演出にはつながりません。
和(なごみ)の食事の中で、体も心の精神的な事も、健康であってこそ生まれる美味しさは、今一番大事な「食育」の分野でもあります。
「心の器」を気取らずに、あなたなりの表現の美しさで磨いていくことが出来たら・・・。あなたらしく、マナーの心得をきちんと知る事、それはこれからの人生において素晴らしい出会いがあると言っても過言ではないでしょう。
ミルキーハウスのマナーのセミナーは基本のマナーから始まり和洋食のテーブルマナー、プロトコルや異文化交流など毎回テーマを決めて行っていきます。焦らずゆっくりとステップアップしていきましょう。
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